LĂĄtszĂłlag semmi kĂśze a tĂşrĂłs palacsintĂĄhoz, pedig van. 

Az elnevezĂŠs magyarĂĄzatra szorul :)

A palacsinta hozzĂĄvalĂłibĂłl kĂŠszĂ­tettem, de a tĂşrĂł is a tĂŠsztĂĄba kerĂźlt. Tepsiben sĂźtĂśttem.

Mikor a CsalĂĄdom kĂŠrdezte "Minek van ilyen finom illata?" viccbĂľl feleltem: TĂşrĂłs palacsinta sĂźl :)

Õk is csodálkoztak, de nem csalódtak....

Epres tĂşrĂłs "palacsinta"


HozzĂĄvalĂłk

3 db tojĂĄs

100 g cukor

kevĂŠs sĂł

250 g tĂşrĂł

250 g liszt

250 g tej

100 g buborĂŠkos vĂ­z

50 g olaj

 eper 

30 g teavaj

hintĂŠsnyi porcukor

fĂśldieper ĂŠs erdei szamĂłca

 

A tojĂĄsokat a cukorral "fehĂŠredĂŠsig" kevertem, hozzĂĄadtam a sĂłt.

A tĂşrĂłt szĂŠtnyomkodtam villĂĄval, majd  krĂŠmesre kevertem a tejjel ĂŠs olajjal.

A kettĂľt Ăśsszekevertem, majd felvĂĄltva hozzĂĄadtam a lisztet ĂŠs szĂłdavizet.

ElĂľre elkĂŠszĂ­tett, sĂźtĂľpapĂ­rral bĂŠlelt 21 cm ĂĄtmĂŠrĂľjĂť 5 cm magas kerek tepsibe ĂśntĂśttem a masszĂĄt.

A megtisztogatott, kettĂŠvĂĄgott epreket a tetejĂŠre rakosgattam.

Az elĂľmelegĂ­tett 180 fokos sĂźtĂľben 30 perc alatt sĂźtĂśttem meg.

(Minden sĂźtĂľ mĂĄs, akkor jĂł ha megemelkedett, laza a tĂŠszta, illatos ĂŠs szĂŠp.

 Ha bizonytalanok vagyunk, szĂşrjunk bele egy villĂĄt (evĂľpĂĄlcikĂĄt, hĂşstĂťt, stb.), 

Ă­gy kĂśnnyedĂŠn megtudjuk ĂĄllapĂ­tani, hogy ĂĄtsĂźlt-e.)

 

MĂŠg forrĂłn, a tetejĂŠre rakosgattam a nagyon vĂŠkonyra szeletelt  -gyalult-   hideg teavajat.

TĂĄlalĂĄs elĂľtt pakoltam mĂŠg rĂĄ nyers fĂśldiepret ĂŠs erdei szamĂłcĂĄt, majd meghintettem porcukorral.

MegjegyzĂŠs

- Nem ĂŠdes, aki ĂŠdesebb Ă­zeket szeret, tegyen bele tĂśbb cukrot.

- Amennyiben lazĂĄbb tĂŠsztĂĄt szeretnĂŠnk, akkor kĂźlĂśn verjĂźk fel a tojĂĄsfehĂŠrjĂŠt habnak ĂŠs 

a legvĂŠgĂŠn forgassuk a tĂŠsztĂĄhoz, vagy adjunk hozzĂĄ  1 teĂĄskanĂĄlnyi sĂźtĂľport. 

 Szeretsz jĂĄtszani?
KĂśvesd a bejegyzĂŠseket,
hamarosan a Bioenergetic Kft ĂŠs a Szeretetrehangoltan blog kĂśzĂśs jĂĄtĂŠkĂĄra invitĂĄllak....

 Szeretetrehangoltan a Facebookon :)